Da oggi cucinare è ancora più divertente grazie ai nuovi prodotti a base di cocco di Fior di Loto, azienda leader nello sviluppo e nella distribuzione di prodotti biologici. Questi i nuovi prodotti: Latte di cocco bio, Olio vergine di cocco bio e Sciroppo di cocco bio, oltre alla Farina e allo Zucchero di cocco bio.  Un look dalle note esotiche che mette in risalto il prodotto con un accenno di colore – il verde delle foglie – su sfondo bianco, a rappresentare il forte legame con la natura.

Il cocco biologico è il protagonista delle novità Fior di Loto, che propone una ricca gamma di prodotti:

• Latte di cocco bio, prodotto dalla crema della noce di cocco fresca, ottenuta frullando la polpa del frutto maturo (da non confondersi con l’acqua di cocco che è il liquido contenuto nelle noci ancora verdi), grazie alla sua consistenza molto densa è utilizzato soprattutto per preparare salse e creme dolci e salate, oltre a dare un tocco orientale ad alcune preparazioni come zuppe e vellutate. È perfetto anche nei cocktail, uno su tutti la famosa Piῆa Colada;
• Olio vergine di cocco bio è un grasso vegetale ottenuto dalla polpa della noce di cocco, che per la sua consistenza e l’elevata resistenza alle alte temperature è ideale come olio per fritture e come ingrediente alternativo al burro nella preparazione di prodotti da forno;

• Sciroppo di cocco bio – disponibile da aprile – realizzato dalla linfa dei fiori del cocco ha un sapore delicato e dolce dal leggero sentore di caramello;
• Zucchero di cocco bio estratto dal nettare dei fiori della palma di cocco, dal gusto leggermente speziato e di una dolcezza particolare, è perfetto come sostituto dei classici dolcificanti;
• Farina di cocco bio, ottenuta macinando la polpa della noce di cocco liberata dall’olio, utilizzabile come alternativa alle farine tradizionali, è un’ottima fonte di proteine e ricca di fibre.

La gamma di prodotti a base di cocco di Fior di Loto è realizzata esclusivamente con ingredienti biologici, coltivati senza l’uso di pesticidi e fertilizzanti di sintesi, e offre tutto il gusto di questo frutto esotico, esaltandone il sapore e le caratteristiche nutrizionali.

Latte di cocco bio formato: 200 ml – prezzo di riferimento: 1,99 €, 400 ml 3,39 €

Olio vergine di cocco bio formato: 180 g. – prezzo di riferimento: 4,99 €, 410 g 9,98 €

Zucchero di cocco bio formato: 500 g – prezzo di riferimento: 6,35 €

Farina di cocco bio formato: 500 g – prezzo di riferimento: 3,85 €

Sciroppo di Cocco Bio formato: 350 g – prezzo  di riferimento 8,85 €

Il Fior di Loto S.r.l. • Interporto S.I.TO • Prima Strada 1/A • 10043 Orbassano (TO) Tel. 011.40.18.511 • www.fiordiloto.it • info@fiordiloto.it

A cura di Silva Valier