Per i prossimi due anni Ernst Knam sarà il testimonial dei prodotti Icam Linea Professionale, destinati ai pasticceri e ai professionisti del settore dolciario, cioccolatieri e gelatieri.

“Siamo molto onorati di poter contare sulla collaborazione di un testimonial così prestigioso” ha dichiarato Angelo Agostoni, Presidente di Icam, storica azienda cioccolatiera italiana,. “Icam produce da sempre cioccolato di altissima qualità perché utilizza solo ingredienti eccellenti, selezionati nel rispetto del territorio d’origine e lavorati secondo le tecnologie più innovative. Ernst Knam è un grande pasticcere, l’indiscusso re del cioccolato, e il fatto che abbia scelto di lavorare con i nostri prodotti è un riconoscimento importante del nostro lavoro, una splendida occasione per festeggiare in grande stile i 70 anni della nostra azienda”.

Sono molte le iniziative con cui Icam celebra nel 2016 il suo 70° anniversario, tra cui un concorso che vede protagonisti proprio i pasticceri, chiamati a creare una torta celebrativa dedicata all’azienda e ai suoi valori, utilizzando i prodotti Icam Linea Professionale. Presidente di giuria sarà Ernst Knam, che a ottobre 2016 premierà in piazza a Perugia, nella cornice di Eurochocolate, il vincitore del concorso.

Sarà Ernst Knam a inaugurare anche la sezione dedicata ai prodotti professionali del temporary store che Icam realizzerà a Milano per festeggiare i suoi 70 anni. Nello store si potranno acquistare le creazioni di pralineria realizzate da grandi cioccolatieri italiani che si alterneranno settimanalmente, oltre a tutti i prodotti dell’azienda.

“Sono molto contento di affrontare questa collaborazione con l’azienda Icam Linea Professionale, che ho visto crescere da quando sono arrivato in Italia” ha aggiunto Ernst Knam. “Diventare parte e dare il mio contributo a questo progetto è di certo per me un grande piacere”.