Aumentano i casi di celiachia in Italia e nel mondo. Solo nel nostro Paese sono oltre 182 mila le persone a cui è stata diagnosticata l’intolleranza al glutine, sostanza presente in frumento, orzo, segale, farro e kamut. Per questo, IBIS, brand storico nel settore dei salumi e degli snack controllato da Italia Alimentari (Gruppo Cremonini), … Leggi tutto Celiachia: lanciati da IBIS i primi tramezzini gluten free